云南网讯(记者彭锡)10月19日,由百胜中国携手中国乡村发展基金会共同发起的2025年“捐一元・村校厨房焕新”公益活动在昆明正式落地。来自春城的10位媒体小记者化身为“小小爱心助力官”,走进必胜客北辰餐厅,通过参观后厨、学习营养知识、发起爱心接力等系列活动,为乡村儿童健康成长汇聚力量,也让更多人关注乡村校园厨房焕新与儿童营养改善需求。
此次昆明站活动以“爱心接力”为核心,设置“好厨房大揭秘”“好营养小培训”“小达人视频秀”“小爱心大接力”四大任务挑战,让小小爱心助力官沉浸式参与公益实践。在“好厨房大揭秘”环节,孩子们实地参观必胜客北辰餐厅后厨,直观了解厨房设备运作流程与严格的食品安全标准,对“规范厨房”建立清晰认知;“好营养小培训”中,餐厅工作人员“丽丽姐姐”生动讲解“好厨房”定义与基础营养知识,并带领孩子们动手体验披萨制作,在趣味互动中传递科学饮食理念。
活动期间,小小爱心助力官还通过“小达人视频秀”,将学到的营养知识录制下来,分享给远方的乡村小伙伴;在“小爱心大接力”环节,他们主动在餐厅内向市民宣传“捐一元”项目,引导大家扫码捐款,并将印有受助乡村学校学生感谢信与画作的明信片作为回礼赠送,让爱心捐赠者直观感受到公益行动的意义。
据了解,“捐一元・村校厨房焕新”计划是百胜中国联合中国乡村发展基金会打造的公益项目,聚焦“爱心厨房焕新”与“营养宣教”两大核心,一方面为乡村学校配备电磁灶、蒸饭车、消毒柜等标准化厨房设备,改善用餐硬件环境;另一方面通过营养知识培训、宣教工具包支持,提升师生科学饮食认知,同时依托百胜中国餐饮行业经验,将厨房管理专业标准引入乡村校园,实现“硬件改善+理念普及”双赋能。
作为百胜中国公益事业的重要组成部分,“捐一元”项目自2008年启动以来持续关注乡村儿童营养健康。截至2025年6月底,该项目已累计筹集善款超2.8亿元,为欠发达地区儿童提供约5960万份营养餐,打造1500多个爱心厨房,参与人次超1.5亿。2025年,项目在百胜中国旗下肯德基、必胜客等多品牌餐厅同步开展主题活动,并结合线上互动、乡村学校探访等形式,搭建全民参与的公益桥梁。
百胜中国相关负责人表示,“捐一元・村校厨房焕新”标志着企业公益进入新阶段,未来将继续以餐饮专业能力对接社会需求,通过标准化设备、系统化营养教育,为乡村学校建设“能用、好用、耐用”的好厨房,让善意持续照亮乡村儿童的成长之路。
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编辑:益语 审编:益申合